一萬支好酒系列001號 - Cousino Macul Antiguas Reserva CS

世界好酒保證超過一萬種，然而以我懶散的個性，一年可能只寫二支。算命的說我活不過五千歲，我想這輩子能寫上一萬支應該很緊繃了。

總的來說，有幸榮登萬大葡萄酒酒名單的英雄豪傑，基本上就是我個人認為「沒道理覺得不好喝」的。無論新手老兵都一樣。要有人覺得不好喝，嗯，那就算你倒楣吧。



本系列所有推薦酒款皆透過本人數十次精密無比的感官測試，有多精密？個人估計大概與下圖的度量衡儀器相去不遠。

這未來的一萬支酒我都會附上購買當時的價格，以便自己留做記錄並同時供各位參考。我無暇一一去查閱世界各地售價合不合理，反正有需要的人，心底多少有個底也就可以了。

Cousino Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maipo， 波爾多型態智利卡本內，不是什麼非喝不可的名牌貨。不過若有飲用葡萄酒的習慣卻沒有中樂透的命，它絕對選項之一。年產量超過萬箱，美東地區不難發現踪跡。感謝蠢蛋雜誌WS給了低分，使其得以維持合理價位。稅前11.99美元，台灣也有進口紀錄。

法國橡木桶陳年12個月，瓶中熟成6個月後上市。極為奔放的黑莓、櫻桃、紅茶、杉木、烤土司香氣，中重度酒體。Plug-N-Play，隨開即飲，毋需暖機。建議搭配碳火或煙燻燒烤，單品亦可。

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註：照片後面那瓶插花的，事實上更為細膩複雜優雅內歛，被淘汰於萬大名酒之外的理由是，去年大量補貨結帳時才發現售價由16.99偷雞摸狗調漲為17.99。這一元引來的私人恩怨，讓Finis Terrae永世不得超生。