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紐約法拉盛去年開了一間台菜餐廳名喚「101」，直接採用台北最高樓的名字與圖騰，此舉在無論設計視覺上與盜用行為上都讓人倍感親切與熟悉。餐廳一路走來偶出佳作時有地雷，大廚換過一次以上，口味都還算道地，我十分知足，開幕以來不時吆喝三五好友前往小宴大酌，至今光顧無數次，為VIP，沒有打折，也不曾見過大老闆親自招呼。懷疑他是沒見過劉德華，故認不出我來，熱情上遠不如同樣位於法拉盛的「北港台菜館」林師傅，此點嚴重扣分。
倒是有位服務生長得像周華健，服務極好，堪稱服務員之最，法拉盛之星，個人十分讚賞。唯一一次表現不達標，是有回拜託他唱首「朋友」來聽聽，居然被他給拒絕了。周華健拒絕劉德華，你評評理吧。
過去年輕還住台灣的時候，我是比較喜歡美式食物的，尤其大學時期總覺得洋人做出來的洋料理美味乾脆而直接，吃的人也新潮，關鍵是經常有洋妞可以看，邊看邊幻想著帶她回家學習英文。長大吃出國之後才知道其實當年吃的那些所謂的美式食物未必算得上美式，連天母老牌名店苿莉漢堡，也早已經過改良，熱量太低。正統的美式食物一餐沒有二千卡那是端不上桌的。而在我吃過美國本土無數頂尖美式餐廳正式成為一個專家之後，並未因此進一步成為信徒，反過來我發現原來我喜歡台灣的食物更多，是一個台灣人。這一點是無法改變的，好像一些傻B無論怎麼去改造他，骨子依然是一個傻B。起了個名叫陳聰明也絲毫不能改善。
昨晚在101，我們照舊點了幾碗魯肉飯，價格不詳，反倒是台灣「鬍鬚張」魯肉飯價我記得清清楚楚：新台幣64元漲到68元，網民圍剿抵制，台北市政府終止與之合作，董事長道歉並即刻調回原價，圓滿落幕。喝口茶，扒起一匙米粒，故鄉的醬油味兒湧現，配上金沙苦瓜，我嘆息。我覺得「鬍鬚張」被罵是應該的。首先它名字取得就不對，不符合社會期待，悖離民情甚遠，大家要的是E奶，你鬍什麼鬚呢？又嘆這個新聞發生在大約兩周以前，眨眼間已經完全沒有人在乎了，成為歷史，成為封存的兒時記憶。世上只有我如此念舊，不時檢討故鄉舊聞，一邊嚐著故鄉的舊滋味。
回顧這次，我們網民表現得真好，無論有吃過沒吃過「鬍鬚張」，想吃與不想吃，姓張與不姓張，紛紛團結起來，不分藍綠，青紅，與皂白，在資本主義自由競爭機制下受益於市場經濟的消費者們，聯手巔覆了市場自由，是為本世紀最富哲理的革命。全程前後僅為期兩天，未流一滴血已降伏對手，再一次取得網民的重大勝利，證明網民的強大戰力。就可惜日前視死如歸奮勇前進釣魚台的同胞全是漁民，成效有限，若換成網民，日本割讓九州讓咱們拉回來都不足奇。
另外最讓我感到欣慰的要算是市政府果斷的表現，片面終止與「鬍鬚張」合作，難得進步神速，處理明快，往獨裁靠攏，向中國看齊，充份體現一個中國的願景。照理說「鬍鬚張」漲價一事打擊政府聲勢，破壞社會和諧，應該直接勒令停業。可是我們不能進步得那麼快，一下超越了祖國。
特別是中國開放後，人民政府正一點一滴退步著。
我認為政府一定要強，捍衛自己的尊嚴，不可輕言妥協。當然，對外強不過人家時，對內強一強自己人也是可以的。就是不可以被外界看穿你的陽萎。最好能讓老百姓一聽到政府二字，立馬癱軟在地，閉上眼睛嬌嗔你好強。
本次最大的成就在於建立了一個良好的，官民合力對抗邪惡資本主義的典範，可喜可賀，不過當然還有可以改進之處，比如網路民兵組織的向心力與執行力耐久性太低，「鬍鬚張」降回原價的消息甫一傳出，各單位旋即全面撤退關閉FB視窗打線上遊戲去了。在此呼籲網民投筆從戎揭竿起義，貫徹主張「魯肉飯不過是庶民小吃，一律不得超過二十五元」的理想，邁向馬克思計劃經濟的烏托邦，進一步要求「鬍鬚張」降價60%，以符合網民自訂之標準。你看看這成就多大，我們這計劃經濟還是由網民計劃的，不得了，是一種融合三民主義與社會主義的，全球首創的民主式計劃經濟，先進。
希望各位下次再接再勵，奮戰到底。我一直想買一輛法拉利，就是不滿意它的價格。我覺得汽車不過是代步工具，一律不得超過兩萬。
*註：本文圖片取自Wikipedia
100 意見:
中肯。
就像是房子，不就是個擋風避雨的地方，在台北市這種地方，價格實在不應該超過 $1000 台幣一坪啊。
您說是嗎？
第二嗎!!
5F?
六樓!!!
爽~
哇，進前十。^^
好，網民萬歲!
其實，還滿好笑的，至少我笑了......雖然是苦笑^^"
社會新聞還真是越看越讓人哀傷啊。
我落淚了~QQ
每天來巡田水，總會有回報，這次應該有進前十強了吧！後面的朋友，抱歉！我先上了，不會很久的啦！
我也想要台法拉利,外加一坪千元的房子XD
就像林益世事件和張通榮事件一樣，不敢打老虎就虐貓，還以為大家都看不出來這差別呢!
台肯~
感謝Dre的照片，本人中午就去吃金峰魯肉飯。
如果鬍鬚張改成E奶張...
下場就不會是這樣了...
就算漲到86塊.大家也會說美女漲奶很正常...
或許是鬍鬚不夠多，不夠密！
人家小７＂水咖啡＂漲５塊，妳吵翻天，抵制半天，人家也不甩你！你也拿它沒轍～
我中和劉德華也看不下去，立刻號召各地劉德華起義，讓姓張的好看
我中和劉德華也看不下去，立刻號召各地劉德華起義，讓姓張的好看
小弟淺見~~把滷肉飯納入健保才會是一勞永逸的辦法!考慮到健保財政問題，小菜類可能還是只能以自費項目處理!就看滷蛋商跟貢丸商誰比較有力遊說到時候再納到健保裡吧~
讚~現在都不花時間看新聞，真不知重點在哪，一群人激動憤慨了半天，但過兩天就沒人記得
讚嘆不已。“市場經濟“概念的新聞評論其實不少，但這篇高明太多了。
媒體誤國，民粹亡國
你去吃個洋食就有洋妞看 , 我老去IKEA 怎麼沒有斯幹地納維亞仔給我看看 .
好個鬍鬚~~~
Dre 大又說是湯姆克魯斯的雙胞兄弟, 又像金城武, 又像劉德華, 這三張臉綜合在一張臉上還需要買一部不要二十萬的法拉利來拉風? 一部Charlie Sheen 的Fiat上 LIE 也一樣效果
是說 10/18 北方大道大塞車是因為Dre 大去101 吃魯肉飯的關係嗎?
Dre大似乎忘了提到，偉大的網民們，多數連鬍鬚張都沒吃過，就急著該該叫
在實質薪資倒退15年的大環境下~
台灣人民聽到漲字用紅了眼意料之中~
不過鬍鬚張漲價被鄉民圍攻也只是適逢其會，
不過個人絕得這背後的原因是，臺灣人民對滷肉飯是有特殊情感的，滷肉飯是屬於平民小吃那一類的，當價格越來越不親切，再被媒體冠上一個漲價搶錢的形象，雖說市場機制，但永遠都不能真正實現的，有太多手段可以操作市場！
此篇說到我心坎裡....
為了減緩油電加勞健保三漲的衝擊，我也建議政府將為基本民生必需品統一定價，以造福薪水沒漲的全民(或應該說非公務人員)，日後購買諸如滷肉飯、衛生紙、壹週刊、日本片等必需品，由中央標準局頒布統一價目表
但切記絕不可收歸國營，否則又要漲價了
看得我熱血沸騰啊!
滷肉飯自己煮就有啦，還可以吃個好幾天。管他漲到68還是78，不會煮一般小吃店25-30就有了。我對洋妞還比較有興趣點---
應該比照勞、農、公、健、漁.....保
貫徹全部由政府負起最終責任原則
恢復冰棒1枝5毛
牛肉麵1碗15元
兒孫紅包一律10元紙紗1張
高雄台北火車單程12小時之消費水準
其中價差或損失由中央及地方政府均攤
財政來源由軍工教下班後自願從事4小時家庭手工收入支應
真是刁民橫行的世代啊。漲個兩塊就要公幹。
難怪我馬子開一台十幾年年的老拉利也會有人看不爽被刮還上新聞。下次叫”他“開賓利去吃滷肉飯看看會不會被鬍鬚張強暴。
鬍鬚如果改聘E奶員工販售滷肉飯，恐怕是漲到680都不會有人坑聲還讚好。
樓上的大大:您那馬子，很少人啃得下去的
DRE考不考慮委屈一下，寫個法拉盛華人飲食指南？每一兩個月總要來這待一兩日，幾年下來也算有些經驗，但真想看看在地如您怎麼推薦。
不能同意更多
下月要去米國，當地朋友一直鼓吹Flushing多好多棒，一定要帶我去吃兩天兩夜...
我知道異鄉人眼中的小台北很棒，但沒必要硬帶台北人去吃小台北吧 XD
我認為鬍鬚張的問題
在於政府簽約幫它推廣
漲價了 政府不想推薦
它只好降回原價只為了抓住政府這尾大條
那麼想自由經濟
那就不要甩政府漲個夠 不是嗎?
但它們也怕政府不幫忙推凱子觀光客來吃
台灣民眾很聰明 都碼點有滷汁的豬腳飯便當
誰會花64或68元點滷肉飯
但說實話
政府可以推薦的便宜高CP值美食太多了
為何要選它?
只因它是連鎖
這篇是錢鍾書捉的刀吧?太厲害!!!
在小小的店面裡，北港林師傅的親切是許多人的難忘....
66海之味旁的快樂牛肉麵，也解了許多台灣遊子的饞...
牙虎涮涮鍋是否還在？？旁邊的量飯自助餐一個便當是否還是3塊半？
Flushing Mall的阿宗麵線雖然不太正統，但沒魚蝦也好...
錢櫃樓下、潮舫旁的朱記鍋貼，是窮學生的良伴...
也懷念Northern BLVD上的北昌洞，它們的小菜醃螃蟹滋味真好啊...
聽說東王朝不做buffet，改賣火鍋了...
講到美式餐廳的地雷，Queens BLVD上靠近Elmhurst的Georgia Dinner，它們的煎豬排味如嚼蠟，也是令人難忘的一絕...
但是Rego Park的一家小俄國咖啡店，賣的煙燻三明治可真是美味...
跑遠一點，還記得當初約了一個小馬子去Brooklyn Bridge下面的River Cafe約會開洋葷，進門時卻被服務生塞了一件西裝外套，說'we got dress code here'，糗斃了！
至於Peter Luger，則是當時窮到脫褲的我的夢想...
不知怎麼的，總覺得美東食物要比美西來的美味...是真的如此，還是年輕的回憶最美？？
DRE會招魂還是通靈之術?怎麼不寫一篇陰曹旅遊指南呢?
好忙啊，等會兒啊，各位。
耶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!
市場機制的運作, 包括很多因素, 其中也有使用者經驗, 價值判斷等...
資訊的快速傳播, 會讓供需價格機制運作的更有效率, 簡單講就是較為透明化
消費者的口卑與批評使得商家自己降價, 這一樣是自由市場機制
很多人自認清高, 超然世外, 殊不知自己也是自由市場裡的一份子
脫世無為, 說些事不關己的話, 看似理性客觀, 其實愚蠢
消費者在價格資訊方面與商家, 通常是不對等
若消費者自己還不懂得去與其他人作廣範的資訊交流,
甚至還去打壓社會對於商品價格合理性的討論, 請問是爽到誰?
以士林夜市水果攤事件為例, 你可以說他們四顆鳳梨賣觀光客1000元, 想買就買, 不買的就不買, 有甚麼好批評的?
試問, 若大家都不去討論這種價格合理性的問題
觀光客缺乏價格資訊, 最後發現真正合理的價格, 對台灣旅遊環境做何感想?
你老婆老媽之所以可以買到合理的菜價, 不就是大家對價格合理性不斷的評論而來的嗎?
主張消費者對商品有買與不買的自由
卻對消費者於商品價格合理性的評論自由毫不尊重
不覺自相矛盾?
他馬的，你怎麼匿名批評劉德華呢？
哈哈哈哈哈 Dre大 回覆的真是一絕!!太有才了 ~ 哈哈哈
以前你的文章很棒!
但現在似乎只剩一群自我感覺良好, 難容不同意見的共暖網友
無怪乎漸走下坡...
現在不苦中作樂, 以後連笑都笑不出來囉.
D大用心良苦
的確，親衞隊並不是好現象，我有注意到這一點。老是我罵人，偶爾讓人家罵一罵是沒有關係的，請各位支持者冷靜面對，理性討論，為華文部落格圈做一個良好的示範。另一方面，在嚴正評判我的內容之前，也懇請注意兩點，第一，不要匿名，這是基本禮貌。第二，請把文章讀三遍。
如果未來不能改善，我會考慮把文章寫得簡單一點。
為了以身作則拋磚引玉，破例回覆一次匿名者留言，下不為例。
那四顆鳯梨經過精心料理，由一位歐洲名廚賦予它全新生命，在曼哈頓一個優美的用餐環境裡，用巨大的名貴瓷盤放上那麼一小坨，極可能叫價一千美元。我一直很不服氣，為什麼我們無比美味的台灣小吃不能向上提升，在國際間非得讓法國日本義大利甚至希臘料理壓著打才是合理？因為我們的國民，我們的媒體，格局就只有那麼一丁點，關心的談論的是你老媽的利益。關鍵是說不定你老媽和你都是吃素的，你卻為了單一品牌魯肉飯隨著一群陌生人透過網際網路聯合暴怒起來，這是不對的。更不對的是你竟然突然又解散了，這是不孝的。
至於觀光，您別擔心，世界各大主要觀光城市，騙子不曾少，外國人不願意來台，不是因為這個。
若把文章都寫淺白，就無趣了，我花時間寫，希望你們願意花點心思咀嚼。對於華文部落格，我有自己的理想要走，目標很遠，此生可能不能達成，我仍獨自努力著，即使被認為那是一個下坡。
DRE大:+1
建議DRE大在每篇文章後面能增加一篇解答或說明,畢竟不是每個人都能聞一知十,讀國文課本時通常都要參照參考書才能知道文章的內容在說什麼...
不過與其誤解文章內容的本意,不妨把它當作一個寓言故事來看,笑一笑就好了,太認真...就輸了
不是下坡啊!!!我覺得很好看...
別人要怎麼認為是他是的事。
觀點不同就非得要人給個說法，這是幹麻呢，又不是免費服務
嗯、第一次留言，我絕不是親衛隊
康：
我覺得文章沒有答案，而ＤＲＥ的東西也沒有艱澀到需要說明來輔助，如果要說明某些反諷或以此喻比的東西，那麼文章本身就失去意義了。
或許，沒有解答的閱讀與討論，會比較有趣些。
與你分享
幫樓上老大按讚
我要給butter一個讚XD
日本割讓九州也不為過 XDDDD
D大回覆的文章 很明顯強詞奪理 惱羞成怒
我想娶老婆但是好貴
老婆生孩子是民生必需品
婚紗和喜酒等費用一率應該由政府埋單
有ggyywk這種自認了解市場的正義魔人存在, D大的兩萬元法拉利有望了.
文章寫的很棒啊.
並不是說不能評論價格而是說不能盲目底制吧?作者還順道嘲諷了那些認為68元不合理,64元就突然認為合理的人.
說好的25元呢?
重點很多,但我講不出來,總之寫的其實蠻深奧的,愈看愈有意思,很棒!請繼續加油.
德瑞博士高EQ的回應匿名網友批評 更讓小弟覺得日常生活不能被他人情緒來影響
自己的奇檬子
半個十年前 曾在某部落格上看某部落主對名嘴張友驊什麼都能罵而有感而發 心血來潮 部落主photoshop兩個小號(小喇叭) 一個在嘴上 一個在手上 橫批:張友驊喜歡吹小喇叭
小弟覺得部落主幽默風趣 於是得意忘形在文章討論區留言:張友驊更喜歡吹大喇叭
不料被一狂熱部落格支持者留言:樓上的想必沒有常識 那樂器叫做土巴 不知道這個部落格的讀者水準這麼低 部落主請刪掉此人留言吧
這個人間wikipedia可沒匿名 他叫:瘋狂大提琴手
一朝被蛇咬 十年怕井繩 此事件陰影之大讓小弟每每留言之前必謹慎double check 以防陌生人再度抨擊 影響小弟脆弱的心靈
難不成要說:張友驊更喜歡吹土巴嗎? 還是 東瀛DVD糞尿系:張友驊更喜歡吹大號嗎?
顯然小弟EQ和IQ還是太低
這次閱讀留言還真是挖到寶了。
做生意的都知道，沒有合理的價格，只有賺錢的價格。
小小潛水眾拜讀D大妙文已久,第一次留言,請恕冒昧
漲4元的魯肉飯不符合"人民情感"就該被圍剿,超商漲了
3元的茶飲好像也沒見人砸店,問題真的在漲價嗎?
官府放話,庶民響應,多轟烈的"市場機制".
然而更多萬民怨憤,官府漠然的議題何日有解?
媒體就這麼點版面,塞了鳥新聞,真新聞就少了,沒有一個官府不深諳此道.
問題真的在"漲價"??
"官民合力對抗邪惡資本主義的典範",D大這句話用得妙哉!!
當然是典範,操作得這麼成功,還不列為教材嗎?
罵人不帶髒字,不過,罵得好~
" 至於觀光，您別擔心，世界各大主要觀光城市，騙子不曾少，外國人不願意來台，不是因為這個。"
同意+99999999999999999999999999999999999999
珊迪來襲，願Dre大一切安好，願他日在法拉盛拜見你本尊，一定毫不留情請你個十碗魯肉飯！
多銳絲
"那四顆鳯梨經過精心料理，由一位歐洲名廚賦予它全新生命，在曼哈頓一個優美的用餐環境裡，用巨大的名貴瓷盤放上那麼一小坨，極可能叫價一千美元。我一直很不服氣，為什麼我們無比美味的台灣小吃不能向上提升，在國際間非得讓法國日本義大利甚至希臘料理壓著打才是合理？因為我們的國民，我們的媒體，格局就只有那麼一丁點，關心的談論的是你老媽的利益。"
說得好。台菜也是中國菜系其中之一，只是没有人願意把台菜帶入一個更高的層次和價位。St. Marks Place 上有一家台菜館叫 Jebon (台語:呷飯) 不知 Dre大嘗過没。Lincoln Center 對面也是台灣人開的 Shun Lee 中菜館，價位是5星級的，但 Jebon 就平價多了，但是它没辧法像 Shun Lee 一樣招來 Hollywood 的明星，或是在曼哈頓去聽古典音樂會的中上流社會的有錢人。小的以前九零年代的時候曾在它那兒打過工，當時可是看一些 Hollywood 明星的好所在。不過 Shun Lee 現在評價也變差了，只是菜單沒變價錢反而更是貴了。台菜館要是也能像 Shun Lee 一樣找個好地點，菜色精緻，食材新鮮又符合現代老美的口味，加上室內裝潢高雅氣派又現代，再請個 Zagat來寫個4、5顆星好評，登在最新一期的紐約時報上，不難保証台菜會變成老美的新寵也説不定。
兩間都知道，都沒機會試，有空會去嚐嚐，希望結帳時遇到多銳絲。
一字記之心...只要有心.人人都是食神...
by 周星馳電影"食神"
Shun Lee在林肯中心對面?
這家的外賣以前常吃，那段曼哈頓回憶...
西雅圖有家東來食府，魯肉飯比自己煮的還好吃。
歹食 Dre大, 多銳絲糸嗐咪郎? 我不認識哦!
不過我本名叫 Grace，差一字,以前我也住法拉盛，現在住在兵家必爭的 Ohio。我只是路過，覺得您的 blog 寫得真好，也訂了您的 RSS。希望有機會回到法拉盛能見到您的盧山真面目。
還有, 我發現 Dre大的 blog 也容不下 Safari, 所以為了回文，只好特別下載Chrome囉!
最近沒看到D大，讓我文思枯竭，毫無動力。
近日想想，還是來寫個『到此一遊』的存在的證據好了。
另外，我覺得住在台灣的很多人都尋求參與感，
有沒有吃過那家餐廳倒是其次，不就是創造個"全民公敵"然後你一言我一語，讓自己感覺上好像有參加"民權運動"
所以我在此要強力譴責D大居然一個月才更差不多一篇
應該要一個月更個三篇才是
本篇我看到第一行第2顆逗號~我就笑了XD
紐約最近很慘，幾乎全城停擺，淹水的淹水，停電的停電，地鐵停駛，港口封閉，汽油嚴重短缺，我得開車到四十英哩外的康乃狄克州去加油。公司網路斷線一週，直至今天下午才修復，家裡院子還倒著一棵巨木在屋頂邊上等著保險公司理賠，各位就讓我歇會兒吧。你瞧那來罵我的，多體貼，批評完就走。
歐巴馬贏了，dre大您怎麼說
辛苦了！DRE大~~紐約的滷肉飯也漲了吧！
我說唉呀，早知道我也選了。可是歐巴馬是誰？
歐姬上巴馬小酒:把不到妹妹就巴頭...
DRE該不會是住在LONG ISLAND吧
40 哩到康州, Ｄre 大可能是住在 ＬＩＥ ４０出口附近吧
我住在３３出口
為防止CNN SNG車湧入採訪，擾亂居民生活，恕不能曝光。33出口藏了一間餐廳頗具水準，叫LOLA，推薦一嚐。
鬍鬚張就是笨
他今天弄幾個童顏巨乳穿女僕裝來賣
不要說68元
680元一碗魯肉飯
照樣天天排隊
邊吃著鬍鬚張，邊看這篇文，格外覺得好吃...
雖然有許多人喜將"騙局"與"包裝"混為一談，但也不用這樣幫你的部落格錦上添花
您認識劉大任先生嗎? 他也住紐約.
一看，甚為眼熟，原來排隊隊伍的前半部全是當初參加抵制的。真忙。
ＬＯＬＡ 沒試過, Dre 大這陣子災後復元忙完後咱們一起去嚐嚐, 算給您壓驚
讓我想起以前去北港的點滴。Dre 大果然還在紐約混。
我想要一輛私人飛機，可否請DRE也發起一下？只不過也是會飛天的代步工具，二十萬之內可以接受。
斗膽請教Dre大對電影院禁帶外食的高見，我乃電影院高層~不肖資方代表。提醒您回文前三思，如表達意見站在我方，您回台觀光省親時，闔家光臨敝電影院將由本人招待；如您是站在政府/媒體/民眾那方，那您來看電影將會遭遇電影票價多收兩倍及爆米花少一半的遭遇，甚或是您還發表了電影院不可帶食物闖關指南，那您來看的那部電影肯定會被剪片。
Dear Eileen,
您特別選在這篇之下留言，足見心機之重，是一個不肖資方高層的不二人選，我非常欣賞，幾乎決定立即為您效勞。可惜貴單位提供的酬勞太差，也不合我胃口，希望您重新考慮，像是在我私下回台時招待我與志玲共乘摩天輪，並故障三天。那麼不要說我支持電影院禁帶外食，要我推動電視機禁播電影也沒有問題。咱倆就暫時這麼說定了，您若敢不從，我不但將專程回台自備爆米花前往觀影，我還分隔壁吃。
good
請教.....在法拉聖那?
我住兩年都沒發現，可見宅過頭....
哇，你也住紐約Queens，會不會街上碰到也不知道.....
"大家要的是E奶，你鬍什麼鬚呢？" 您真有說笑的天份!
為什麼超商漲價，媒體不多嚷嚷，鬍鬚張漲價媒體率領網民大軍壓境，看看超商下多少廣告預算在電視台鬍鬚張下多少就知道了！
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